พะเยา ชวนร่วมเฟ้นหา “รสชาติ…ที่หายไป The Lost Taste ปีที่ 4” ตามหาเมนูพื้นถิ่นใกล้สูญหาย เชิดชูอัตลักษณ์อาหารท้องถิ่น 

 #จังหวัดพะเยา ขอเชิญชวนผู้ประกอบการด้านอาหาร ประชาชนทั่วไป และผู้ที่สนใจ ร่วมส่งผลงานเข้าร่วมโครงการ “รสชาติ…ที่หายไป The Lost Taste ปีที่ 4” ภายใต้แนวคิด “1 จังหวัด 1 เมนู เชิดชูอาหารถิ่น” เพื่อร่วมกันค้นหาและฟื้นฟูเมนูอาหารพื้นถิ่นของจังหวัด ที่มีเอกลักษณ์โดดเด่น แต่กำลังจะเลือนหายจากความทรงจำ หรือใกล้สูญหายให้กลับมาเป็นที่รู้จักอีกครั้ง 

โดยเปิดรับสมัครเมนูอาหาร ทั้งอาหารคาว อาหารหวาน และอาหารว่าง สามารถส่งผลงานได้ไม่จำกัดจำนวน เพื่อคัดเลือกเป็นเมนูตัวแทนของจังหวัดพะเยา ในการเผยแพร่และต่อยอดเชิงวัฒนธรรมและเศรษฐกิจ

ผู้สนใจสามารถสมัครได้ที่ สำนักงานวัฒนธรรมจังหวัดพะเยา

 ตั้งแต่บัดนี้ ถึง 30 เมษายน 2569

 สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่

โทรศัพท์ 0-5448-5781-2 หรือ 09-3045-9985

เพจ www.facebook.com/phayao.culture

 พร้อมดาวน์โหลดแบบฟอร์มการสมัครได้ที่ลิงก์

https://drive.google.com/.../1KS9BEGR97YwyAekfrT14lyyyfdA...

โครงการดังกล่าวมีเป้าหมายเพื่ออนุรักษ์และสืบสานภูมิปัญญาท้องถิ่นด้านอาหาร สร้างการรับรู้ถึงคุณค่าของอาหารถิ่น และส่งเสริมเศรษฐกิจชุมชนผ่านเสน่ห์ของ “รสชาติที่หายไป” ให้กลับมามีชีวิตอีกครั้งในสังคมปัจจุบัน